药品粉碎机-原料药粉碎的机器有哪些种类

2024-10-23 13:49:53

药品粉碎机-原料药粉碎的机器有哪些种类

兽药是指用于预防、治疗和诊断家畜、家禽、鱼类、蜜蜂、蚕以及其它人工饲养的动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（包括饲料添加剂）。

兽药包括以下三大类：

（1）血清、菌（疫苗）、诊断液等生物制品。

（2）兽用的中药材、中成药、化学原料药及其制剂。

（3）抗生素、生化药品、放射品。

随着近年来药物使用动物范围的不断扩大及饲料药物添加剂的迅速发展，“兽药”一词已不能准确地表示所有动物所用的药品。目前，我国正着手起草“动物药品法”，相信不久我国将会以“动物药品”取代“兽药”一词。

腌制食品的种类有哪些啊？

药品定义名词解释：

药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

从使用对象上说:它是以人为使用对象，预防、治疗、诊断人的疾病。有目的地调节人的生理机能，有规定

的适用症、用法和用量要求;从使用方法上说:除外观，患者无法辨认其内在质量，许多药品需要在医生的指导下使用，而不由患者选择决定。同时，药品的使用方法、数量、时间等多种因素在很大程度上决定其使用效果，误用不仅不能"治病"，还可能"致病"，甚至危及生命安全。因此，药品是一种特殊的商品。

1.种类复杂性:具体品种，全世界大约有20000余种，我国中药制剂约5000多种，西药制剂约4000多种，由此可见，药品的种类复杂、品种繁多。

2.药品的医用专属性:药品不是一种独立的商品，它与医学紧密结合，相辅相成。患者只有通过医生的检查诊断，并在医生与执业药师的指导下合理用药，才能达到防止疾病、保护健康的目的。

3.药品质量的严格性:药品直接关系到人们的身体健康甚至生命存亡，因此，其质量不得有半点马虎。我们必须确保药品的安全、有效、均一、稳定。

另外，药品的质量还有显著的特点:它不像其他商品一样，有质量等级之分:优等品、一等品、二等品、合格品等等，都可以销售，而药品只有符合规定与不符合规定之分，只有符合规定的产品才能允许销售，否则不得销售。

药品最权威的是《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义。

花茶的种类有哪些及各种花茶的功效

1、粮食及制品：指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等；　2、食用油：指植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等；　3、肉及其制品：指动物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等；　4、消毒鲜乳：指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、羊、马奶等；　5、乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品；　6、水产类：指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品；　7、罐头：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内，经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品；　8、食糖：指各种原糖和成品糖，不包括糖果等制品；　9、冷食：指固体冷冻的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等；　10、饮料：指液体和固体饮料，如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；　11、蒸馏酒、配制酒：指以含糖或淀粉类原料，经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成的酒，如果酒、白兰地、香槟、汽酒等；　12、发酵酒；指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类，如葡萄酒、啤酒；　13、调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；　14、豆制品：指以各种豆类为原料，经发酵或未发酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等；　15、糕点：指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括饼干、面包、蛋糕等；　16、糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品；　17、酱腌菜：指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜，如酱黄瓜等；　18、保健食品：指依据《保健食品管理办法》，称之为保健食品的产品类别；　19、新资源食品：指依据《新资源食品卫生管理办法》，称之为新资源食品的产品类别；　20、其他食品：未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。　（1）按照营养特点分类：　①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。　②动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。　③豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。　④蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。　⑤纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。　（2）按照保藏方法分类：　①罐头食品。　②脱水干制食品。　③冷冻食品或冻制食品。　④冷冻脱水食品。　⑤腌渍食品。　⑥烟熏食品。　（3）按照原料种类分类：果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等；　（4）按照加工方法分类：焙烤制品、膨化食品、油炸食品等；　（5）按照食用人群分类：　①婴幼儿食品。　②中小学生食品。　③孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品。　④适用于特殊人群需要的特殊营养食品，如运动员、宇航员食品，高温、高寒、辐射或矿井条件下工作人群的食品，高血压病患者适宜低脂肪、低胆固醇食品，以维持、增进人体健康和各项功能为目的，适于各类人群的各种功能性食品。　保健食品功能分类:　保健饮品抗疲劳调节血脂延缓衰老改善记忆　改善视力改善胃肠促进生长发育护肝养肾减肥丰胸　促进排铅促进泌乳补充营养成人保健清咽润喉　抑制肿瘤抗辐射抗氧化耐缺氧防骨质疏松　调节血糖调节血压改善睡眠美容祛斑增强免疫力　而药品，是指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的地调节人体生理功能并规定有适应证或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

食品中的天然有毒物质的种类有哪些

花茶是我国特有的茶类，然细数我国何如呢？答案莫衷一是。我国花茶的种类繁多，各类花茶的功效也各有千秋，再将各种类的花茶进行搭配，则花茶的功效愈发宽广。喝花茶现已成为养生保健、美容养颜的一种潮流。然花茶的种类如此之多，该如何选择适合自己的的花茶呢？首要的即是了解各种花茶的功效，如此才可根据自己的身体“对症选花”。花茶的种类一：菊花茶菊花茶是指菊花，其中较为有名的乃浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊相关链接：杭白菊与黄山贡菊的区别，均属我国四大名菊之列。菊花可分为野菊和家菊，家菊清肝明目，野菊祛毒散火，降三高，野菊中属昆仑雪菊最优。菊花茶有时也在菊花中加点茶叶，不仅可以调味亦可具有更显著的功效，礼氏物语网站最佳的昆仑雪菊和罗布麻茶组合具有极好的降三高等功效，也可在菊花中加金银花、甘草同煮代茶饮用。昆仑雪菊菊花茶中的极品菊花茶的功效：朴实的明目家菊的功效主要功效为平肝明目、清热解毒和疏散风热。现代医学研究证实了家菊还具有有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。野菊花茶的功效主要有高效降血脂、软化血管、抗氧化，去除体内自由基，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。野菊花茶中的极品当为新疆昆仑雪菊，其生长于雪域高原，纯天然无污染。详见：昆仑雪菊的功效分析和用法用量花茶的种类二：茉莉花茶茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的茶叶品种，茶叶里吸收了茉莉花香。窨制茉莉花茶使用的茶叶以绿茶为多，有时也用红茶，大红袍、金骏眉就是多适用性的花茶茶胚。“他年我若修花使，列作人间第一香”足以印证了茉莉花茶品质和特性，茉莉花茶具有外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓醇厚，易上口等特点，茉莉花茶主要是在我国的北方盛行。茉莉花茶的功效：芬芳的振奋茉莉花茶也是绿茶的一种特殊茶制品，因此它具备了绿茶的某些功效，还具有很多绿茶所没有的特色功效优势。“理气开郁、辟秽和中”便是茉莉花茶的显著特效，茉莉花茶功效主要有调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张和解除忧郁、振奋精神、美容减肥、治疗腹痛、润肠。常饮茉莉花茶的人都了解，茉莉花茶的清肝明目、生津止渴、祛风解表功效明显。花茶的种类三：玫瑰花茶玫瑰花茶以不同品种的玫瑰花花瓣和花萼制成。花的品种和采花时间是影响玫瑰花的主要因素，一般认为红玫瑰花茶是最好的玫瑰茶；花的采收时间也很重要，决定着玫瑰花茶的口感，玫瑰花清香淡雅而花萼带有淡淡水果味的甘甜。玫瑰花茶香气浓郁，和而不猛，花中富含多种维他命，对人的身体具有调理作用，特别是女性朋友。玫瑰花茶的功效：浪漫的调理玫瑰花性温，显著的功效是理气活血，调经止痛。玫瑰花茶对于肝与胃有调理作用，具有强化心脏、脑及肝的机能，促进血液循环，活血散瘀的功效；同时玫瑰花还能消除各种妇女病；对治疗面部黄褐斑有一定大疗效，是女性的好朋友。花茶的种类四：金银花茶金银花茶是由忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花制作而成。茶汤芳香，鲜爽可口，有微微的清凉感。金银花初开时花呈白色，后渐变转为**，因此而得名。忍冬是我国的名贵药草之一，金银花的花、茎和叶都可作入药材料，也可用来制作金银花茶，具有祛暑解暑的独特功效。金银花茶芳香清新金银花茶的功效：新兴的保健金银花茶属清热解毒药，医学研究显示，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花，具有清热解毒、通经活络、抗菌及抗病毒等功效，有绿色抗生素之称。金银花除了药用效果外，它的美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著。金银花具有清热解毒、消暑解暑、降脂减肥、美容洁肤、润肤祛斑，预防衰老、益寿延年的功效。花茶的种类五：桂花茶桂花是木犀科植物木犀的花，花色呈花色或白色，芳香无比。桂花茶是用茶叶和鲜桂花窨制而成，茶中带有浓郁的桂花香气，桂花茶主要产地在广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地。桂花茶的功效：清新的排毒桂花茶的主要功效是具有通气和胃的功效，如对胃寒胃疼有预防治疗功效，能润肠通便，减轻胀气引起的肠胃不适，是一款适合胃功能软弱的老年人的花茶。桂花茶还具有止咳化痰、养生润肺的功效，同时桂花茶还能净化身心，平衡神经系统。花茶的种类六：百合花茶百合花茶是将鲜百合花经过加工配制而成的茶，保留了百合花原有的生物活性因子。百合花姿态优美，香气馥郁，有云裳仙子之称，又因百合花有百年好合之意，因此广受欢迎。百合花具有较高的营养价值和药用价值，是上等滋补品，有鲜花小人参的美誉。百合花茶的功效：脱俗的安神滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠是百合花最主要的功效，此外百合花茶还具有治慢性支气管炎、咳嗽哮喘，肺癌吐血等独特的药理作用。花茶的种类七：桃花茶桃花茶是有桃树盛开的花朵制作而成，桃花中含有多种维生素和微量元素。桃花也是一味中药，有除水气，利大小便的功用。然而桃花还有令人好颜色的美容价值。桃花茶的功效：妍丽的美容桃花富含山奈酚、胡萝卜素、维生素等营养成分，具有较好的美容护肤作用，能有效促进皮肤营养和氧气供给，加快脂褐素排泄，防止黑色素沉积。桃花还能防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等功效。花茶的种类八：洛神花茶洛神花又称玫瑰茄，洛神花茶顾名思义是用可食用的洛神花干花萼制成，据调查洛神花的种类有中国产的颜色深浓洛神花和苏单产的酸味重的洛神花。洛神花茶颜色红艳，茶汤酸酸甜甜的，冷热饮都好喝。洛神花内含有大量的蛋白质和维生素、苹果酸等物质，有益于身体健康。洛神花茶一抹红艳洛神花茶的功效：酸酸的消脂洛神花主要的功效是解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪，是消脂减肥的佳品。洛神花内含丰富的铁质和矿物质，能解除身体的疲劳，改善便秘和皮肤粗糙有很好的帮助。除此之外，洛神花还具有活血补血、养颜美容的功效，对帮助调理女性的生理周期有不错的效果。花茶的种类九：薰衣草薰衣草一种常绿的芳香灌木，原产于南欧，薰衣草茶是用薰衣草花蕾干燥制作而成的，古罗马时期被广泛的用作香料，因其功效众多，被誉为“芳香药草”，还有“香草之后”的美誉。薰衣草的用途很广泛，可以作为烹调的调味料，可作为去味的芳香剂，还能搀于醋、酒、果冻中增添芳香。现如今薰衣草茶广泛的饮用，茶味浓香使人愉悦，美容养颜等功效多且无副作用。薰衣草花茶的功效：紫色的舒缓熏衣草的主要功效是舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用，有助睡眠。薰衣草精油还因具有杀菌、止痛、镇静等功效，已被很多医药厂商用作原料药。不仅如此，薰衣草还是美容养颜的佳品，它具有镇定和消炎的作用，对肌肤起到祛痘祛斑，美白紧肤和消除伤疤的效果。限于文章篇幅，下面仅对部分花茶的种类和各种花茶的功效做简要说明，以供大家参考：蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力木兰－调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用牡丹花－美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质向日葵－强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目紫蜀葵－清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏紫罗兰－消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火金沸花－明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热迎春花－治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃霸王花－慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大苹果花－美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化月季花－孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝雪梅花－解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘款冬花－治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛蜀葵花－清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏龙眼花－补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊忍冬花－退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘矢车菊－消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛紫玫瑰花－调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口罗马甘菊－治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺欧洲甘菊－治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳黄金桂花－美容养颜、润肠通便、排除体内毒素高丽参花－清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状火红玫瑰花－消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血波斯太阳菊－明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳；花茶是集茶滋味和花清香于一体的茶中奇品，清楚地认知花茶的种类及各种花茶的功效，才有利于合理而巧妙的运用花茶，喝出气质、喝出美丽、喝出健康来。

请问中国进口美国主要有哪些种类

中华人民共和国食品安全法释义：第九十九条第九十九条本法下列用语的含义：　食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。　食品安全，指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。　预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。　食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。　用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。　用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。　用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。　保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。　食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。　食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。　食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。　释义本条是关于本法中部分用语含义的规定：　（一）食品的定义　食品的概念随着社会和经济的发展也在不断变化。古人曰：“食，命也”，意思是说，凡是能够延续人体生命的物质，都称之为食品。《现代汉语辞典》里食品的概念：“商店出售的经一定加工制作食物，称之为食品。”国际食品法典委员会（CAC）的定义为“食品（food），指用于人食用或者饮用的经加工、半加工或者未经加工的物质，并包括饮料、口香糖和已经用于制造、制备或处理食品的物质，但不包括化妆品、烟草或者只作为药品使用的物质。”1995年的《食品卫生法》对食品的定义为：“指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”本法沿用了食品卫生法中关于“食品”的定义。食品的外延进一步扩大，不仅包括经过加工制作的能够直接食用的各种食物，还包括未经加工制作的原料，囊括了农田到餐桌的整个食物链中的食品。另外还包括“按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”，作这样的规定主要是将“食品”与“药品”进行区分。药品管理法第一百零二条规定：“药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。”中医药学在中国有着悠久的历史，“医食同源，食药同用”一直沿袭到现在。在传统中医实践中，一些物品既是药品，又具有相当长食用历史，在加入食品中时是作为食品原料加入的。例如，蜂蜜是众所周知的营养价值很高的食品，不仅可以直接饮用，也可以作为医家良药。中药的膏剂、丸剂、片剂都离不开蜂蜜，但是如何界定这类属于既是食品又是药品的物品，本法第五十条中规定按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由卫生行政部门制定、公布。只有在卫生行政部门公布的这个目录中的物质才能作为添加剂添加到食品中，目录之外的中药材属于药品，按照药品管理法的规定进行管理。　（二）食品安全的定义　“食品安全”一词是1974年由联合国粮农组织提出的，其主要内容包括三个方面：（1）从食品安全性角度看，要求食品应当“无毒无害”。“无毒无害”是指正常人在正常食用情况下摄入可食状态的食品，不会对人体造成危害。但无毒无害也不是绝对的，允许少量含有，但不得超过国家规定的限量标准。（2）符合应当有的营养要求。营养要求不但应包括人体代谢所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量，还应包括该食品的消化吸收率和对人体维持正常的生理功能应发挥的作用。（3）对人体健康不造成任何危害，包括急性、亚急性或者慢性危害。　（三）预包装食品的定义　根据国际食品法典委员会（CAC）关于“预包装的”定义修改而来。目前市场上出售的食品大部分都属于预包装食品。　（四）关于食品添加剂的定义　本条规定：“食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。”在我们每天吃的主食和副食里，几乎都含有食品添加剂，尤其是副食品的加工生产更离不开食品添加剂的环节。例如，小麦粉中加入的面粉处理剂，油脂中加入的抗氧化剂，豆制品中加入的凝固剂和消泡剂，酱油中加入的防腐剂，糕点、糖果和饮料中加入的着色剂和甜味剂等。食品添加剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，它可以改善风味、调节营养成分、防止食品变质，从而提高质量，使加工食品丰富多彩，满足消费者的各种需求。根据现行的食品添加剂食用卫生标准（GB2760）的规定，我国允许使用的食品添加剂共分22类，主要有：（1）为防止食品的污染、预防食品腐败变质的发生而添加的防腐剂、抗氧化剂；（2）为改善食品的外观性状而添加的着色剂、漂白剂、乳化剂、稳定剂；（3）为改善食品的风味而添加的增味剂、香料等；（4）为满足食品加工工艺的需要，而采用的酶制剂、消泡剂和凝固剂等；（5）为增加食品的营养价值使用的营养剂；（6）其他，如为满足糖尿病患者而使用的无糖的甜味剂。　（五）食品相关产品。食品相关产品包括三类：　（1）用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。　（2）用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。　（3）用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。　（六）保质期的定义　保质期即我们通常所说的最佳食用期，是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品完全适于销售、食用。超过保质期的食品，色、香、味、营养价值等都会有所减少，是禁止销售的。但并不表示不可以食用，有些食品超过保质期，在色、香、味、营养价值上会有所降低，但在食用上并不影响人的生命健康，还是可以继续食用的。　（七）食源性疾病的定义　1984年WHO将“食源性疾病”（foodborne diseases）一词作为正式的专业术语，并将食源性疾病定义为通过摄食方式进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病，即凡与摄食有关的一切疾病均属食源性疾病。人们通过摄食而使有毒有害物质（包括生物原体）等致病因子进入人体并造成的疾病，一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。本条对食源性疾病的定义是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。其中包含两层含义：（1）导致人体患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的各种致病因子；（2）人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染两种病理变化。两者相辅相成，互为因果。　（八）关于食物中毒的定义　食物中毒是一大类最常见最典型的食源性疾患。1994年卫生部颁发的《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（B14938-94），首次明确了食物中毒的定义：食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病1999年卫生部发布的《食物中毒事故处理办法》第二条将食物中毒定义为：是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。本条食物中毒的概念是从食品卫生法和《食物中毒事故处理办法》的规定演变而来的。从这个概念可清楚地看出，食物中毒的病源可以是生物性的致病微生物和化学毒物；中毒的原因可以是食品污染，食用有毒动植物以及把有毒有害的非食品当作食品误食；其发病的特点是非传染性的急性、亚急性疾病。可区别于其他食源性疾患。食物中毒的种类包括：（1）细菌性食物中毒；（2）霉菌毒素与霉变食品中毒；（3）化学性食物中毒；（4）有毒动植物中毒。　（九）食品安全事故的定义　食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故，即在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患、食物中毒，造成社会公众病亡或者可能对人体健康构成潜在的危害。《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ）、重大食品安全事故（Ⅱ）、较大食品安全事故（Ⅲ）和一般食品安全事故（Ⅳ）。 wenku/view/dc9dda07eff9aef8941e06ae.html