大豆苷的功效与作用-大豆甙元全国供应情况分析
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。主要成分有(参考: ):大豆甙,大豆甙元,染料木甙,染料木素,黄豆黄素,黄豆黄甙六种。大豆异黄酮由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。这种植物雌激素具有双向调节作用:当人体内雌激素水平偏低时,大豆异黄酮占据雌激素受体,发挥弱雌激素效应,表现出补充人体雌激素的作用;当人体内雌激素水平过高时,大豆异黄酮以“竞争”方式占据受体位置,表现出降低体内雌激素水平的作用。所以,大豆异黄酮可防治一些和雌激素有关的疾病,可以延缓女性衰老、改善更年期综合症,对骨质疏松、前列腺癌、心血管疾病等具有一定的预防作用。 钰美泰大豆异黄酮片是采用黑龙江纯绿色非转基因大豆提取,无任何副作用,每片含大豆 异黄酮50mg,目前国内含量最高。近年来研究表明,长期服用大豆异黄酮可以有效预降低乳腺癌的发病几率。
每德大豆异黄酮怎么样
皂甙是由皂甙元( sapogenins) 和糖、糖醛酸或其他有机酸组成。皂甙结构复杂, 极性大,存在同一植物中的皂甙大多结构接近。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及其他戊糖类。根据其化学结构可分为三萜皂甙和甾体皂甙两大类。三萜又可分为四环三萜和五环三萜,而以五环三萜为常见。甾体皂甙的皂甙元是由27个碳原子组成,其基本骨架称为螺旋甾烷( spirastane ) 及其异构体异螺旋甾烷( isospirostane) ,在植物中发现的甾体皂甙元有近百种。皂甙元与不同的糖结合及其结合部位的不同构成了多种皂甙。
日本的Kitagawa等和Kudou等分别详细地研究了大豆中的皂甙类物质,并对分离到的大豆皂甙进行命名。Kitagawa等确认大豆中存在以大豆皂甙原B ( soyasapogenol B ) 为配基的大豆皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ型5种, 以及以大豆皂甙原A为配基的大豆皂甙A1、A2、A3、A4、A5以及A6等6种。如果操作条件温和,还可分离到C-22末端糖链全乙酰化的A系列大豆皂甙,Kudou等把此类成分命名为Aa-Ah。在发现DDMP大豆皂甙之前, 以大豆皂原B为配基的B系列大豆皂甙分别命名为Ba、Bb、Bb’、Bc以及Bc’,而以大豆皂原E为配基的E系列命为Bd和Be。
大豆异黄酮的成分
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大豆异黄酮、卵磷脂可以同时食用吗?
大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein)
多吃大豆异黄酮好不好?
可以的,大豆异黄酮主要成分:大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein)usnow大豆异黄酮胶囊功能 可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病,延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素水平者,表现为抗激素活性,可防治乳腺、子宫内膜、结肠、前列腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病,及其它心血管疾病。
大豆提取物作为营养补充食品 便用,此外,大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率,产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长,那些多吃低脂肪,富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率会更低。
卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
磷脂是一类含有磷元素的脂肪化合物,通常是卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称PC)、脑磷脂(磷脂酰乙醇胺,简称PE)、肌醇磷脂(磷脂酰肌醇,简称PI)、磷脂酸(简称PA)、丝氨酸磷脂(简称PS)等的混合物,其中最典型的是前三种。磷脂是一种成分复杂的甘油脂,水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。一般大豆磷脂分子中的脂肪酸为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和花生烯酸。
一般情况下,婴幼儿和孕妇要谨慎补充大豆异黄酮,一般人也不能多吃。以味噌为例,一小勺约有6克,一大勺约有18克。一小勺中含有的大豆甙元型大豆异黄酮约为3毫克,一大勺约含9毫克。而人体每天摄入大豆甙元型大豆异黄酮的安全上限是70-75毫克,也就是说,每天只要不喝超过8碗味噌汤,一般是不会摄入过量的。
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