大豆甙元的合成工艺-大豆甙元降压原理

葛根别名鹿藿、黄斤、鸡齐，多年生野外豆科藤本植物，药、食两用，盛产于江西省横峰县葛源镇山区。葛源之葛，由于生长环境独特，品质最佳，闻名于世。葛具有极高的营养价值、医药价值，在我国素有“南葛北参”之美称。葛花，紫红色，葛谷，形如豆荚，均是 葛根黄酮是从野生葛根中提取得到的一种异黄酮类化合物，主要成分有葛根素、大豆异黄酮、大豆甙、柒料木素等。其药理作用能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板聚集的作用，临床主要用于治疗酒精中毒、视网膜、动静脉阻塞、突发性耳聋、心肌梗塞、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等病症。 据临床观察和实验报道，葛根素能扩张冠状动脉，降低血压，减慢心率，降低心肌耗氧指数而无明显副作用；还可降低胆固醇和血粘度，改善血液微循环，保护心肌；用于心肌梗塞、冠心病、心绞痛、视网膜动、静脉阻塞、突发性耳聋及制作注射液、胶囊剂用原料。 《神农本草经》、《本草纲目》对葛根的功用均有记载；葛根味甘、辛、无毒，具有解热透疹，生津止渴，解毒疗疮，去痛止痢的功效。葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、铜、硒等微量元素，是老少皆宜的名贵滋补品，食用能使人耳聪目明，精神焕发。现代医学证实，葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降低血糖，温和降压作用，并能增加脑及冠状动脉血流量，对垂体后叶素引起的心脏病，缺血等反应均有保护作用，对冠心病，心绞痛以及高血压导致的头痛均有很好的功效。 由于葛根中提取的异黄酮在降血脂、血压、血糖方面有较好疗效，是治疗心绞痛，心脑血管疾病，防止脑血栓，延缓衰老等药品和保健食品的重要原料。葛根1998年3月，被国家卫生部认定为药、食两用植物。

葛根粉能解酒吗?

杜仲，为杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。

《本草纲目》早有记载：杜仲具有补肝补肾，治疗高血压，安胎等作用。经过多年的临床证实，杜仲的提取物及煎剂有持久的降压作用。对高血压病患者头晕、心悸、烦躁、膝腰酸软等有明显改善；能使血清总胆固醇（TC）明显下降，有调节血脂的作用，杜仲药剂作用于血管平滑肌，使外周血管扩张，从而达到降压作用。藏红花藏红花学 名：Crocus sativas　甘、微苦、性凉。藏红花是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿 止痛、凉血解毒、忧思郁结之功效，长期坚持服用可收到令人心喜的效果，全面提高人体的免疫力。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。 葛根，为豆科植物野葛，味甘凉可口，常作煲汤之用。含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein）、大豆甙（daidzin）、葛根素（puerarin）、葛根素-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。 《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

臭梧桐叶

臭梧桐叶又名八角梧桐，臭梧桐叶含海州常山黄酮甙（clerodendrin），内消旋肌醇，生物碱，刺槐素-7-双葡萄糖醛酸甙，植物血凝素，臭梧桐素A和B，海州常山苦素A和B，洋丁得酚甙。可祛风除湿、平肝降压、解毒杀虫。功能主治风湿痹痛、半身不遂、高血压病、偏头痛、疟疾、痢疾、痈疽疮毒、湿疹疥癣。 决明子英文名Semen Cassiae又名决明 草决明、马蹄决明、假绿豆。苦，微寒。

现代研究表明，决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压之功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基，可与金属素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意。

酒前喝葛根水真的能解酒吗

问题一：葛根粉怎么吃解酒？ 葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醛（酒的主要成分）治疗乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的 *** ，促进新陈代谢，促使血液排除酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以发酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

问题二：葛根有解酒的作用吗？ 有，临床报道用葛根预防醉酒：葛根50g，水煎成100毫升左右。

葛根为豆科植物葛的根，是一种名贵的中药材。功效为解酒毒，醒脾胃，治酒后发热烦渴，

不思饮食，呕逆吐酸，肠风下血等。经典名方“葛根解酲汤”、“葛根解毒饮”、“葛根平胃散”中，

葛根均作为君药出现，可见葛根对于解酒、保护脾胃的作用。

~希望回答对你有帮助，如果有疑问，请继续“追问”！~答题不易，互相理解，您的采纳是我前进的动力，感谢您！！

问题三：葛根解酒有用吗？要怎么用呢 ？ 药用价值。一、化学成分：根含黄酮类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素、多种维生素及18种氨基酸、胆碱类衍生物等。葛根具有清热解叮、生津止渴、补肾脾、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、抑菌、避孕及延年益寿的功效。国内已生产有葛粉、葛晶、葛根宝等系列保健食品，深受国内外人士欢迎。日本已列为“皇家食品”，为人类的保健事业发挥更大作用。二、治疗：主治感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增强儿童发育和智力。

药材分类： 根与根茎类

药材名称： 葛 根 Gegen

描 述：

本品为豆科(Leguminosae)植物野葛和甘葛藤的干燥根。

[植物形态]

1．野葛 Puerarialobata(willd．)ohwi

藤本，全株被黄褐色长硬毛。根肥大。三出复叶，具长柄；顶端小叶柄较长；托叶盾状着生，卵状长椭圆形；顶生小叶菱状卵形，有时3浅裂，长8一19cm，宽6．5-18cm；侧生小叶宽卵形，小于顶生小叶。总状花序腋生；花萼钟状，长0．8-1cm，5齿裂；萼齿被**柔毛；花冠兰紫色或紫色，长1．2-1．5cm，旗瓣近圆形或卵圆形，基部有2短耳，翼瓣窄椭圆形，通常一边基部有耳；雄蕊10；子房线形，花柱弯曲。荚果条形，扁平，长5-9cm，宽0．7-1cm，外被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，褐色。花期5-9月，果期8-10月。

2． 甘葛藤 Puerariathomsonii Benth．

藤本。根粉性大。托叶披针状长椭圆形；顶生小叶菱状卵形至宽卵形，有时有裂。花萼被**长硬毛；花冠紫色，长1．6-20cm。荚果长椭圆形，扁平，长10-12cm，宽1-1．2cm。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8一l0月。

[药材形状]

本品呈片状或圆柱形，半圆柱形，表面类白色或淡棕色，纤维性，横切面有数个同心性环纹。味淡或微甜。其中表面粗糙、纤维性强者为野葛；表面较光滑、粉性强者为粉葛。饮片呈厚片状或方块状，显粉性或纤维性。

[附注] 由于产地及药材性状的不同，药材商品有野葛根和粉葛根。

[生境分布]

生于山坡草丛路旁及疏林中较阴湿的地方；野葛广布于全国。粉葛分布于广东、广西、贵州、云南。有栽培。

[采制]

10月至第二年4月前后挖根，洗净并刮去外皮，纵切成厚0．5-1cm的片；或切成长12-15cm，圆柱形或 半圆柱形，晒干或用微火烘干。

[化学成分]

野葛和甘葛藤根中主要成分是异黄酮类化合物。均含有葛根素(Puerarin)、黄豆甙(daidzin)及其甙元，黄豆甙元4'，7-二葡萄糖甙(4'，7-dihydroxyisoHavone)，7-木糖葛根素(7-xyloside puerarin)，3`-羟基葛根素(3`hydroxy puerarin)，3`-甲氧基葛根素(3`-methoXy puerarin)，芒柄花素(formononetin)和金雀异黄素(genistein)。此外还含有葛根甙A和B(Pueroside A、B)，槐花二醇(Sophoradid)，大豆皂醇A和B(Sogosapogenol A，B)等成分。

[药理作用]

有收缩和舒张平滑肌的作用；静脉注射或灌胃葛根浸膏、总黄酮和葛根素，使正常 *** 或清醒高血压狗的血压短暂而明显地降低。葛根黄酮和葛根素使正常心肌缺血狗心率明显减慢。葛根浸膏能对抗异丙肾上腺素引起的降压，减弱甚至......>>

问题四：葛根粉怎样吃解酒？ 葛根粉含大豆甙元，它能分解乙醛酒精毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，还能与酒精发生化学反应，在胃部形成一种黏膜，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。防止酒精对肝脏的损伤。强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。吃 寿乡食客的葛粉有半年多了，味道正宗，加点蜂蜜解酒效果更佳。

喝葛根茶也可以解酒保护肝脏，将葛根洗干净之后切成薄片，每天30g加水煮沸后当茶饮用。具有清热解毒、分解酒精健胃醒酒、修护肝脏的功效。酒前饮用葛根茶可使酒量大增；酒后饮用可促使酒精迅速分解，从而达到醒酒解酒。

问题五：葛根解酒是喝酒前吃还是酒后吃呢？ 喝酒前吃 解酒之说本来就是自己骗自己的，最多让你感觉解了酒，解毒的负担最终还是给了肝脏。最好少喝酒

葛根又名粉葛,葛麻藤,为豆科植物葛藤属.一般说的葛根就是这种植物的块茎,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品.

意见建议:

葛粉解酒：酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒.

生活护理:

护肝的作用不是很好!祝你身体健康,生活幸福!

葛花根（葛根）20克,泡水喝,千杯不倒.如果酒醉的时候也可以用这个办法醒酒.很多解酒药的主要成分都是葛花根.我尝试过,非常奏效的.

意见建议:赤豆花含在舌头底下喝酒千杯不倒,这个方法我没有尝试过.

生活护理:

葛花根很便宜,比成品解酒药好多了,在一般的药铺（有卖中药的药铺）就有卖的,价格一般是1块钱20克上下.

在清代小说家李汝珍的《镜花缘》中，曾称赞“葛根最解酒毒，葛粉尤佳”。据《本草纲目》记载，它浑身都可解酒，葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮二升便愈；葛花研细末入酒，可以久饮不醉。著名的葛花解酲汤，更是医家常用的方剂。

问题六：葛根粉可以解酒吗 葛根是解酒圣药。 中医中有记载：葛根含有黄酮类化合物，其中包括葛根素、大豆甙、大豆甙元等，这些活性物质具有良好的抗氧化、降血糖、降血脂

问题七：葛粉醒酒用什么水冲 葛根粉趁热吃最好，取葛根粉1-2勺放入碗中，兑同量冷水稀释至无阻力感（凉水不宜过多），沸水冲搅成棕褐色胶状，即可食用，也可根据自己的口味调配需要的味道，如添加适量的白糖、蜂蜜等。（冲泡时若水温过低，葛根粉将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成棕褐色糊状，即可使用），本人经常泡葛粉加蜂蜜喝，有醒酒效果，寿乡食客的葛粉还不错，产自世界长寿之乡钟祥。

问题八：葛粉解酒功效如何？ 你好，你说的应该是葛根粉吧？具有清热解毒、滋补营养、 防暑降温、养颜护肤

问题九：酒前喝葛根水真的能解酒吗 葛根性凉，味甘、辛。

有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能。

葛根性凉，阳虚体寒湿热不宜。

一般人常喝也会导致阳虚。

葛根既是传统的中药材，又是上乘的保健食品。据现代医药学研究表明，中老年知识分子常喝点葛根水，对于防病保健和延年益寿是大有好处的。

在我国，人们食用和药用葛根至少有三千年的悠久历史。明朝医学家李时珍品尝过葛根后说：“葛根，人皆蒸食之，……多肉而少筋，甘美……”据现代药理研究表明，葛根含有多种治病的成份，诸如黄酮类物质（黄豆甙，乙酰葛根素、花生酸等），因此，它具有解热生津、升阳透疹，发表解肌等功效，凡是外感发烧头痛、颈背酸痛、麻疹初期发烧、慢性腹泻、热病口渴、高血压、心绞痛、偏头痛等病症，都可用葛根来治疗。此外，葛根还有一定的扩张冠状动脉血管和脑血管的作用。

近年来，我国医药工作者从葛根中提取有效成份，制成葛根片，葛根注射液等，治疗冠心病和心绞痛，有独特的疗效。

葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛 Pueraria lobata （Willd.）Ohwi. 或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth. 的干燥根。亦名干葛（《阎氏小儿方论》）、甘葛（《滇南本草》）、粉葛（《草木便方》）等。味甘、辛，性平。入脾、胃经。功能：发表解肌、升阳透疹、解热生津、除烦止渴、止泻。主治：伤寒、温热、头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、斑疹不透、高血压、心绞痛、耳聋。内服：煎汤，6～20g；或捣汁。外用：捣敷。

现代研究

主要成分：葛根含异黄酮成分葛根素(Puerarin)、葛根素木糖甙(Puerarin-xyloside)、大豆黄酮(Daidzein)、大豆黄酮甙(Daidzin)及尿囊素(Allantoin)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、胡萝卜甙(Daucosterol)、6,7-二甲氧基香豆素(6,7-Dime- thoxy coumarin)、5-甲基海因(5-Methyl hydan- toin)、花生酸(Arachidic acid)、葛根醇(Puerarol)、葛根藤素(Kakkouein)及异黄酮甙和多量淀粉(新鲜葛根中含量为19％～20％，甘葛藤的干根含淀粉37％)、色氨酸衍生物及其糖甙、氨基酸。

此外，还发现一种具有毒蕈碱样作用的卡赛因（Kassein）。

药理作用：

1. 对心血管系统的作用

a. 对心肌和心电的影响：葛根煎剂、醇浸剂、总黄酮、黄豆甙和葛根素给大鼠腹腔注射或皮射，均能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。葛根浸膏750mg/kg与心得宁0.1mg/kg阻滞异丙肾上腺素兴奋心肌的作用强度相似。葛根醇浸膏、黄豆甙元和葛根素均有明显预防乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，醇浸膏和黄豆甙元的作用比葛根素强。葛根浸膏液静脉注射，可降低正常心率，并能完全阻滞异丙肾上腺素引起的心动过速和心电波形变化。急性心肌梗患者间歇点滴葛根素后，心肌指数明显降低；磷酸肌酸激酶及其同功酶值明显降低，但恢复到正常水平所需时间缩短；心电图指标均明显减少；肺嵌顿压未见升高；梗扩展发生率明显下降。

葛根总黄酮和葛根素对梗心肌的代谢有良好影响。葛根总黄酮和葛根素给麻醉犬静脉注射后，心率减慢，总外周阻力减低，心输出量无明显改变，而左室做功略减少，心肌耗氧量减少，心肌工作效率提高。这些作用对调整心肌对氧的供求平衡可能有利。

b. 对冠状动脉的作用：给麻醉开胸犬冠状动脉内或静脉注射葛根总黄酮及葛根素时，均能使冠状血管扩张。在垂体后叶素引起急......>>

葛根粉的功效与作用及禁忌

酒前喝葛根水可以解酒。

葛根解酒古籍中早有记载，《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”，《本草拾遗》记载葛根粉“解酒毒”，《千金方》有“葛根汁一斗二升 ，饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒？其实是因为葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

扩展资料：

葛根解酒配方

1、葛根茶：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效，酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄，将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

2、葛根粉粥：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效，可用于心脑血管病症的预防，高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

参考资料：

葛根粉的功效与作用有哪些

葛根粉的禁忌：

不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

葛根粉的功效：

葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

扩展资料：

不宜吃葛根的人：

孕妇、低血糖患者慎食葛根：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也需要根据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。

人民网-葛根的功效和食用方法

人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？

1、解酒。

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。

野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

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扩展资料：

葛根的禁忌：

葛根属性寒凉，所以葛根对于一些本身体质属性就寒凉的人来说是大忌，如果一些本身身体属性就寒凉的人还服用葛根那么非常容易导致腹泻不止。腹泻对身体来说伤害非常大，无节制的腹泻会把体内一些营养物质也排出体外，让身体变得虚脱，没有热量支撑日常生活。

葛根还不能给胃寒易呕吐的人群服用，葛根的功效中帮助身体解毒、助泄，但是这个前提条件是服用者身体健康或有便秘症状，如果给胃寒还带有呕吐症状的人服用，那么会加重他们的病情。

/shipin.people.com.cn/n/2015/0206/c85914-26518744.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-葛粉的作用与功效?老少咸宜的保健品